POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
50 g čokolade za kuvanje
100 g kokosovih mrvica
70 g šecera
50 g brašna
1. kašičica praška za pecivo
3 jajeta
1. ravna kašika sitno strugane korice limuna
Preliv:
3. kašike soka od limuna
1. kašika šećera
Glazura:
50 g čokolade za kuvanje
nekoliko kapi ekstrata ruma
1. kockica margarina ili putera

Priprema:

Četvrtasti pleh (30x25) sa visokim stranicama prekriti papirom za pečenje, a rernu zagrejati na 200°C.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kokosove mrvice, 50 g narendane čokolade i na sitno rende nastruganu koru limuna.
Sve sastojke varjačom izmešati i sipati u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200°, oko 20-25 min. tj. dok kolač ne uhvati smeđu koricu. Rernu u prvih 15 min., ne otvarati!
Pečen kolač izvuci iz rerne, ostaviti u plehu oko 5 min.da se prohladi, a zatim ga preliti sokom od limuna, izmešanim sa kašikom šećera. Kolač prelti vrućom čokoladnom glazurom i iseći ga na kocke. Posuti kokosovim mrvicama i ostaviti da se ohladi.

Glazura: na slaboj vatri istopiti 50 g čokolade sa kockicom putera i dodati nekoliko kapi ekstrata ruma.

autor recepta: vlasta
Ovaj recept otvoren je 3035 puta.


Подели